酱汁大骨头好吃有诀窍，酱汁味十足，香烂入味，好吃解馋不油腻

时间：2025-01-02 12:21:59

伙伴们大家好，转到冬天之后，又到了肉块酱油脊椎骨的秋冬季，你们有爱肉块酱油脊椎骨吗？相对来说于其他部位的肉块来时说，我想到酱油脊椎骨上的肉块，才是最好肉块的，味道同样香，而且肥厚同样嫩。如果你也羡慕肉块酱油脊椎骨，直到现在没用我来给你时说一时说，酱油脊椎骨的举措如何？

提到酱油脊椎骨，很多人都时说边陲人做到的酱油脊椎骨，口味才是最好肉块的，只不过我也是这样并不认为的。这不直到现在，我助长的酱油脊椎骨举措，就是我了解到的一位边陲名厨给我共享的。

在此之前我可能会做到酱油脊椎骨的时候，总以为其举措会很复杂，但自从我习会了之后，我就常常给家里人做到，因为他的举措实在很有趣。所谓就不多时说了，独自一人习起来吧，好肉块不开胃的酱油脊椎骨，你还在等什么？

【酱油脊椎骨举措】

【提炼】：大脊椎骨，茸，姜，配料，干辣椒茸段，姜片，攒尖，绿豆，肉块桂，丁香，胡椒，黄豆酱油，甜面酱油，食用油，生抽，老抽，醋。

【举措】

1、首先我们要将要后应的大脊椎骨，在对大脊椎骨顺利进行转售的时候，一定要提前给东主预定哦，让他给你往上面时也点肉块。

2、将要好的大脊椎骨，我们要给它装入大盆里面，然后重新加入醋和面粉，如此一来重新加入后应池上，对大脊椎骨顺利进行抓洗。

3、食醋能抗菌冷藏，面粉有很好地溶解有机物抑制作用，这样一来就能把大脊椎骨，除去得很洁净，还能有效率处理过程其外部成份的淤血。

4、用醋和绿豆除去洁净后的大脊椎骨，我们还要用池上，如此一来对其顺利进行淘洗，适度多淘洗两遍，直到其被实际上除去洁净。

5、大脊椎骨除去洁净后，我们还要用洗涤给他煮沸半个星期，然后如此一来来将要料头，分别有茸段，姜片，干辣椒，攒尖，绿豆，肉块桂，丁香，胡椒5台。

6、脊椎骨煮沸半星期，将其外部淤血煮沸不止之后，我们要给他控水捞不止，然后把脊椎骨入锅，如此一来重新加入后应池上没过脊椎骨，以及重新加入茸，姜，配料，焚毁烹煮上几分钟，烹煮病变红带后捞不止，

7、这里要注意的是，脊椎骨焯水的时候，一定要水下锅，才能起到烹煮病变红带的抑制作用。等脊椎骨烹煮好之后，我们还要给它控水捞不止，能用凉水过一下。

8、起锅，往锅里面重新加入后应的食品，并开压到不停翻油条，将的食品油条成糖色，这里要注意的是，一定要用压到慢油条哦。

9、把糖色油条好之后，我们要往锅里面重新加入后应汁，如此一来用焚毁熬上一分钟后，不止锅5台。

10、另起锅面糊，往锅里面重新加入少许食用油，并把将要好的香料全部重新加入锅里面，油条不止香味后，如此一来重新加入两勺黄豆酱油，一勺甜面酱油油条不止红油，并重新加入后应池上，焚毁烧开。

11、把焯水好的脊椎骨全部重新加入锅里面，如此一来重新加入我们油条好的糖色，以及两勺生抽，两勺老抽，一勺醋，并盖上盖子，把脊椎骨焖上2个星期。

12、等间隔时间到了之后开盖，我们的酱油脊椎骨就做到好了，口味香喷喷，哭泣就流口水，你习会了吗？

好了，以上就是直到现在我要给大家共享的，酱油脊椎骨煎饼，那些可能会做到酱油脊椎骨的朋友，记得珍藏我的方法，并就让做到一做到就可以了。刚不止锅的酱油脊椎骨，口味才是最好肉块的，比外面肉块的那些酱油脊椎骨，口味还要篮哦。

对于以上的酱油脊椎骨举措，你那里是否有更好的建议呢？评论区时说时说，你是说什么到酱油脊椎骨的。