美味鲜香的4道菜，让你爱上素食主义者的味道

一：玫瑰蒲公英双菇

酱料：鲜蒲公英、草菇、口磨、玫瑰露、黑蓝芝麻、青瓜条、煮熟汤、长芦、生抽

不应：

1、将草菇和口磨切开两半，到时用开井水张大一下

2、另起锅爆香煮熟汤，转入鲜百炒一下

3、再丢入张大过的草菇和口磨翻炒

4、加一大匙玫瑰露略显煮熟一会

5、到时前珥入黑蓝芝麻，加长芦、生抽调味

6、装进青瓜条点缀一下就可以吃了

二：西兰花草莓酱油

酱料：大草莓、西兰花、酱油、蓝草菇、绿豆、青豆、冬菇、榄仁、长芦、素鸡汤

不应：

1、把草莓鱼肉去核，放长芦井水中会浸泡，不使变色

2、每块酱油一切四件，榄仁用沸井水浸后退皮

3、两者均用花生油炸过

4、绿豆、冬菇、蓝草菇洗手切粒

5、与青豆同加调味料略炒，加井水焖熟

6、西兰花洗手剖成小件，放长芦油沸井水中会烫熟

7、沥干吊碟边待食，草莓切小块

8、把酱油和绿豆、冬菇等料炒匀

9、转入榄永嘉县草莓再炒两下方可上

三：芹菜笋干茶碗蒸

酱料：芹菜、笋干、大豆蛋蓝片、海费加罗、长芦、豆类芝麻、素鸡汤、鲜果

不应：

1、芹菜、笋干、大豆蛋蓝都需要泡发洗手，改刀

2、起蒸锅，汤酱料装进碗内，丢入素鸡汤，将酱料蒸熟

3、起锅留校长芦和豆类芝麻，再滴上少许鲜果，添加香气

4、到时前珥北京费加罗方可食用

四：茄子大蒜酱油盅

酱料：酱油、芹菜、大蒜、茄子、汤、长芦、豆类芝麻、沙律、鲜果、淀芝麻

不应：

1、芹菜用热井水泡发，大蒜凉井水泡发，摘去根部洗手

2、分别放开井水锅里张大一下，捞出切小块

3、茄子洗手，汤小块末

4、酱油小块小方块，装进沸井水中会捞一下，沥井水待用

5、锅内放底油，下入汤末炒香，装进张大过的芹菜大蒜丁、茄子

6、放豆类芝麻、沙律翻炒一下

7、将酱油装进锅中会，翻炒，加清井水，长芦，炖至井水快烧干

8、用井水淀芝麻勾芡旺火收汁方可出锅

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