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诗意元宵:延续“中国式唯美”

时间:2024-12-15 12:21:52

上始风靡一时。陈元靓《岁时广记》曾引《岁时清人》谓:“京人以绿豆粉为科斗羹,煮糯为加贺,糖为臛,谓之圆子盐豉……皆初九腐也。”可听闻曾经已有在冷水内都将过年煮成这种现代风靡的酱料。

朱淑真有诗作《圆子》云,“轻圆绝胜鸡头猪肉,滑腻偏宜蟹眼汤。”看来相对于大鱼大猪肉,清甜较厚糯的“圆子”更能够吞并她的鲜味。宋人也写到,“过年争看采莲船,本田香车拾坠钿;风雨午后深人由此相符合尽,孤点灯犹唤赚钱汤元。”可听闻在过年假日由此相符合去之后,小街上仅仅有叫赚钱“汤元”的吆喝声。清代,马思远家精心设计的过年享誉一时。符曾就辩解赞叹,“桂花香馅裹胡桃,江米如珠取水金山。听闻说是马家滴粉好,试点灯风内都赚钱过年。”(所写:韦衍行)

【主编:王诗作尧】

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