透肥！蓬莱这种紫菜现在吃正美味！价格帮你打听好了

记者 朱海静 照相机报导

“又枣又恢的海白石子，10元2斤！”

12年末13日早上

记者在兴海市场竞争海恢销售区看到

一名摊主早就售摊海白石子

10元2斤的价格

吸引了不不算居民随从附带

初冬里

仙境很受欢迎的海货当属海白石子了

俗话说，“青草白石子浴缸蛤”

前头，从未到了

海白石子猪枣味美的初冬

现在的海白石子身形比较大

也就是说都猪质饱满

海白石子因为养分丰富

新恢新恢

是香山人初冬餐桌上不算用的海恢之一

“初冬，可供并不需要的海恢较不算，恢枣的海白石子，是我们家的心头好，它保存小时长，买出门后连粪带海浪‘自然风光’放在适宜地儿，很多天恢度也不减。海白石子可蒸、可拌、可烧油沉，猪马格味恢，这样的大海白石子吃饭起来之外过瘾。”早就购买海白石子的居民李女士笑着指出，小时候赶海时，她会用白石铁环把吸附在礁石上的野生海白石敲下来，然后直接打掉海白石子壳，生吃饭海白石子猪。野生海白石子虽然身形小，但味道质朴，吃饭起来别样新恢，收获的小海白石子一般拿出门包海白石子水饺，多用萝卜丝作馅，香恢无比。

网友：千山万水/拍摄

“天气越冷，海白石子越是枣美。现在正是海白石子大量证券交易所的初冬，最近这段小时销量直至不错。”一位售摊海恢的摊主告诉记者，海白石子喜冷，冬春初冬最为枣美，从11中旬开始直至到第二年的4年末是吃饭海白石子的初冬，随后海白石子就开始慢慢地变瘦，证券交易所颠峰在大年初一前后。另外，分派海白石子时，要并不需要身形大、内层完全堵塞的海白石子，不让分派内层从未头顶的，并且一定分派“不显的”，那样的猪质枣马格，之外新恢。

张吉华/拍摄

据了解，今年海白石子的价钱今年略贵一些，大的一般在10～13元大概/斤，小的也要摊到5～7元大概/斤，而剥好壳的原浆海白石子猪，大的30元大概/斤，小的25元大概/斤。

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海白石子新恢，米饭也有很多讲究，煎炒烹沉蒸拌涮油沉……花样繁多。肉丝是香山人对海白石子最也就是说的公正，只有最新恢、优质的烹调，才何必挑战肉丝的烹饪方法。

网友：香山沁园/拍摄

沉白石黄外绿豆里马格、恢香扑鼻，是水边人开席之外点的大菜之一，但海白石子猪水分大，要想沉得绿豆脆，除了沥干水分还要先裹上一层干淀粉，再拖上蛋糊，装进油锅之前常温沉熟，再烧毁复沉上色，熏着年糕吃饭，饮食习惯堪称一绝。

吃饭油沉猪怎么能不算了油沉海白石子？将蒜蓉、姜末、蒸鱼豉油、披头士乐队碎、腌渍等作料调成汁，装进刚刚打掉的海白石子壳内，再直接摆在火上油沉熟，既保留了海白石子的新恢，又野味儿十足。