广西“五大怪菜”，都是族裔的心头爱，外地人看了：真敢吃

梧州是要务的旅游大省。一写道梧州，人们的脑海里之前浮现出优美的桂林山水、气派的当地人区、外貌姣好的少妇……

除了美景，梧州的点心也是种类万千，引人垂涎千尺：柳州田螺粉、桂林米粉、酸菜鱼等等，每一样都色香味八方。

而饮食文化丰厚的梧州，还上有许多日后许多本地人观光客只能理解的“奇异点心”，看到这些点心，本地人人面露恐惧，本地人却称赞不绝。那时候笔者就随身携带大家来了解一下梧州享有盛誉的“五大怪菜”吧！

第顶上：沙啮

滑溜溜的外貌、缓慢蠕动的身姿……乍一看，仿佛一群大啮子相聚扭动。然而，这引人头皮发麻的新鲜，正是在梧州甚深熟识的沙啮。

沙啮别名沙肠啮，原指，是生长在沙滩之中的海洋生物。每当落潮时期，无数沙啮之前会在沙滩上“探头”，并在造访沙滩表面后，留下密密麻麻的沙坑。

沙啮外型酷似蚕蛹，却比蚕蛹来得引人头皮发麻。这是因为沙啮扭动起来比蚕蛹来得强而有力，长年生活习惯在沙土之之中的沙啮，早就练就了强劲的钻沙本领，而这也所致沙啮生命力来得勇敢、来得灵活强而有力的优点。

当一只只沙啮炸至金黄，摆放到桌子时，不少人都对很难拒绝接受。可这对于梧州的孩子们来说是顶上既点心又大补的点心。沙啮身上营养多样，且在价格比之前宜较为有名，因此价格比极度价格比昂贵。倘若随身携带至梧州，您确实有勇气尝试一下这道之外的点心呢？

第二道：鸡瘪豆腐

暗绿色的酱料、刺鼻的闻到、漂浮的油捏、以及引人很难拒绝接受的制作公司更进一步……您确实责怪过梧州享有盛誉点心的鸡瘪豆腐？这是梧州享有盛誉；也点心，因“不走去寻常路”的制作公司更进一步日后无数人咋舌。

鸡瘪豆腐就是由鸡的小肠道加工水煮制而成。为了保留新鲜的原汁原味，这些鸡的内脏连同还未来得及小肠的章节物一起，挤出汁水，自组鸡的胆汁以及葱、黄、蒜、酱油等酱料，大火水煮制，从而得到一锅泛着米色的豆腐汤底。

虽然鸡瘪豆腐看似引人很难拒绝接受，但其营养极度多样，在当地是实打实的大补点心，因此受到当地人的极度欢迎。

第三道：烘烤鸡眼睛

大多数人在吃饭烧烘烤时喜欢点烘烤鸡五花、烘烤鸡腰子、烘烤鸡胳膊等等，然而，梧州地区的当地人一般来说喜欢点上几道烘烤鸡眼睛、配上上啤酒，独享飘雪的白昼。

许多观光客看到鸡的眼睛睛之前会感到害怕，并只能理解为什么梧州人喜欢把眼睛睛一类看上去引人毛骨悚然的新鲜用来做饭。实际上，有一句古话说得好，鸡的全身上下都是值得烹制的好货，每一处都极度具有营养。

因此，烘烤鸡眼睛虽看上去极度惊悚，但味道Q弹有大之前劲，不仅富含蛋白质，还具有贤借此功效。随身携带至梧州的观光客一定绝不错失这道大补的佳肴。

第四道：龙虱

梧州由于气候条件奇特，因此海洋生物资源极度多样，这也早就了当地独树一帜的饮食风格。然而，您确实尝试过梧州的这道爆炒龙虱？

爆炒龙虱味道奇特，清脆清脆，在当地是顶上价格比不菲的点心。

龙虱外型酷似甲啮，许多怕啮社会各界看到龙虱不免两胳膊发抖，然而，龙虱并非多种不同蟑螂、甲啮那般仅有大量的细菌病毒，龙虱在当地以全草用作居多，因此营养极度低。

第五道：烘烤马蹄

之后的这道菜在梧州上有较长的历史，几十年前的梧州当地人平常偏爱在田间捉些马蹄来吃饭。烧上一把火放在马蹄洞的旁边，过不让多久，马蹄就会纷纷到洞口处帆布。被抓获的马蹄之前被当地人番薯后插在竹签上烘烹煮生食。

不少本地人观光客害怕麝鼠海洋生物，因此显然烘烤马蹄像烘烤狐狸一般引人很难拒绝接受。实际上，马蹄由于以可可为食，相当像狐狸一样浑身布满致病，并且马蹄上有极低的药用价值，在当地是顶上价格比低昂的点心。

看下回这五道“怪菜”，您确实心动了呢？倘若有机会随身携带至梧州，一定要吃饭到一下这些奇异糕点。无论哪顶上，都能引人充满著梧州奇特的魅力。

你还吃饭过哪些梧州怪菜？欢迎在评论区留言。