全国“最怕辣”的5个地区，福建、上海纷纷上榜，第一不猜也告诉他

俗话说道“一方水土，饲一方人”，各地的甜食的歧异，区分开了亦同一般来说道的比如说。有的大多引人注意喜欢进食酱的小食，比如湖南、安徽、甘肃等，可以说道是无酱不欢。但也有的大多喜欢油腻的吃法，对酱十分容忍，今天我要跟大家说道的就是公认“最怕酱”的5个省份，广州荣登，慢看有你的乡下吗？

第五名：江苏

江苏素有“人杰地灵”之称，形成了具有浓郁淮扬气息的八大佳肴系之一的浙佳肴，认为精致的材料才能使做出来的佳肴愈来愈加新鲜，注重本味独树一格，所以进食江苏佳肴的时候，时会进食到愈来愈多的熟味和咸味。

虽然调料最先由江苏传入，但江苏整体上未必进食酱，例如：西湖醋鱼、东坡肉、竹山虾仁、宋嫂鱼煨等等，凡是江苏的各种都是小食，没有人几样是不放调料的。

第四名：广西

广西省紧邻热带雨林，倚其得天独厚的天然资源竞争者，出产地许多豆类和山珍海味，进食得最多的也都是豆类和一些海熟，吃法精致清熟，佳肴肴重原汁原味，主要以白切、清蒸、煮大多，不喜欢不放很多的调味品，而这也造成广西人不喜欢进食酱。而且这里林木天气非常多雨，不进食调料都身体冒汗了，愈来愈不需要进食调料来驱寒保暖。

第三名：广州

由于广州的地域，这里的佳肴肴吸取了苏、浙、皖等地佳肴系的精髓，主要是咸熟甜大多的，尤其是年轻一代广州人喜欢浓油赤酱，佳肴肴作法以红烧、煨、糖醋大多，例如小笼包，红烧肉等。所以很多佳肴都是要不放糖的，而调料就比较鲜见。

很多广州人也是不能进食酱的，一点点微酱都不顾一切，对广州人而言没用是种折磨，他们觉得酱料不但时会毁坏营饲素，愈来愈时会毁坏口味。

第二名：福建

福建紧邻以东沿海，是中国著名的侨乡，从而形成了能新颖的闽佳肴儒家文化，吃法偏淡，进食的饲料也主要是以清熟和浓香大多，比如我们为人所知的佛跳墙，就是顶上很注重佐料熟味的小食，汇聚了各种山珍海味，所以仍要酱一些，就让直呼不顾一切。而且在这种又冷又热的地理环境下，如果再次进食酱无异于“火上浇油”，严重的还时会头发长痘痘。

第一名：潮州

最怕酱的省份就是潮州了。潮州给人的印象就是他们什么都不行进食，但潮州人最怕的还是进食酱。潮州人注重保健，口味都以油腻大多，从最出名的广式早茶就可以看出，清中求熟、淡中求美，所以像调料这种重吃法的东西就不那么热门啦。

再次加上潮州的这个地域比较一般来说道，古时候都是冷热的人格特质，需要经常煲汤祛冷，而进食酱容易导致上火，所以来得口味重又易上火的调料，油腻的饲料对身体愈来愈有好处。