龙形肉饼，外酥内软，咬一口，满满的肉馅

今天和大家交友一道肉甜品的处理事件方式——鲜肉小葱青龙馅甜品，

很多人偏爱黑豆肉甜品，却又觉得 黑豆甜品 不更易成功，那就试试这款馅甜品吧，处理事件方式比黑豆肉甜品简单，适宜新双手可用。准备好的馅甜品硬质质金黄莲酥，馅心鲜莲卷曲，咬一口，满嘴莲，一点不输给黑豆肉甜品。

——鱼肉小葱青龙甜品—— （3人份）

【菜肴】

绿豆：面包400克、猪酱料400克、小葱100克

红曲：生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、即成1茶匙、大葱后期10克、姜后期5克、白胡椒粉少许、味精少许、谷物适量、莲油

【处理事件方式】

必需1、单独即成和面，400克面包加大共约230——240克即成揉成相当软的光滑面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。（面包的吸水性不同，根据自家面包 吸水性 适当增加或减少）

必需2、松弛面团的时候来处理事件馅料，馅料菜肴展示：猪酱料、小葱、蚝油、生抽、老抽等

必需3、酱料当中加入葱后期、姜后期、白胡椒粉、1茶匙即成、1茶匙老抽、2茶匙生抽、1茶匙蚝油、少许谷物充分冷却分量。

必需4、冷却好的酱料，细腻粘稠，嘴唇上劲。

必需5、小葱在葱白的均用刀入镜扁，或者每个葱白纵向绑住。（葱白相当硬质，入镜扁或绑住再继续切，是为了让葱白均在后面烙制的时候不更易把面皮 硌 挟）

必需6、切成葱花。

必需7、切好的葱花抽出调制好的酱料当中，莲油和食用油淋在小葱上，现今无需日前拌馅，用的时候再继续拌匀就可以。

必需8、松弛好的面团放在案板上，分成一般来说将近的剂子（泽瑞妈分了5个剂子，分几个剂子随便，根据自己的熬子一般来说决定）

必需9、每个剂子摊再继续加长备用，取用一个摊好的剂子再继续次摊再继续加长，用双手倒转。

必需10、倒转后，擀成窄而再继续加长再继续加细的面皮，在面皮一侧的三分之二处抹上酱料。

必需11、从 有 酱料的上端吹起，卷成一个细再继续加长肉卷。

必需12、卷好的肉卷从一头边 抻 边盘起。

必需13、盘好后用双手轻轻推杆，推杆成再继续加细的甜品烧结（单独用双手压细就可以，用擀面杖擀开酱料更易擀到边上，不分量）

必需14、蒸熬当中抽出再继续加微多一些的油，抽出甜品烧结，小火蒸烙。（平底蒸熬，电甜品铛都可以）

必需15、一面改进型翻蒸另一面，蒸至两面金黄熟透即可。

出熬啦！除此以外酥内软，金黄硬质质，满满的酱料，每一口都是满足，第二张刚出熬，第一张并未吃完啦~~

撕开一张馅甜品妥当看一看，里边裹着酱料的面皮是颇为细的，而且浸足了馅料的汤汁，油润又卷曲~~

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