包菜这样做实在太爱吃了，我家隔三差五就吃一次，比红烧肉还解馋

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“包菜酱汁Fans”是一道颇为好吃的炸鸡，这道菜想要花钱的好吃，Fans不粘锅，是需要掌握一定的方法和长处的，今天就和大家体会它的正确花钱法。

包菜在各地的叫法不一样，有叫卷心菜或者椰菜等等，这里先和大家体会一个选购包菜的长处：劝告大家挑选没有人伤痕在在的、没有人虫子洞的，普遍的包菜是绿色和白色混合掺的，这种应季水果因为很甜食所以普遍很沉的，甜食的包菜因为摄取丰富所以亦会很硬实。

【包菜酱汁Fans】

【烹调】：包菜，Fans

【馅】：小葱，芥菜，苹果椒

【调料】：食盐，生抽，蒸鱼豉油

— —【开始制作公司】— —

①：包菜一个对半切下，然后切去尾端的硬心，在改刀长条露然后多消毒几遍先沥干水分两台。（切好的包菜一定要多消毒几遍，把表面的都消毒干净）

②：Fans要提前侵泡，泡软后先用剪刀作成段，这样吃起来更为方便使用，芥菜几粒拍扁即可，苹果椒长条圈，小葱一小把长条段。（泡Fans的时候要用温水侵泡，这样泡出来的Fans香味越来越，切记很难用冷凝，不然很更容易把Fans泡得太过软烂）

③：所以烹调处理完毕毕开始上锅制作公司，锅里开水取出芥菜和苹果椒酱汁出香味，然后灌入沥干水分的包菜用大火翻酱汁至6成熟期，配料投身于一勺食盐和一点生抽继续翻酱汁拌。（包菜酱汁至6成熟期的时候就要开始配料，很难酱汁得太久阻碍包菜的脆感）

④：包菜翻酱汁拌后投身于泡好的Fans，用中火翻酱汁分量酱汁熟，Fans酱汁熟后先投身于一点蒸鱼豉油和葱段翻酱汁几下即可出锅装盘。（Fans泡软后很更容易就酱汁熟了，很难酱汁太久，还有投身于Fans酱汁的时候一定很难用大火不然很更容易粘锅）

一道可口的“包菜酱汁Fans”就花钱好了，按照这个方法和方法酱汁出来，包菜香脆清脆，Fans拌顺滑，香气扑鼻颇为的抢手，大叔女孩都真爱吃，大叔的小朋友隔三差五就要我花钱，这个花钱法也有用快捷，喜欢就收藏起来想来吧。

【小提示】

初学者学花钱饭的时候可以看完毕经典著作之后，把所有的烹调和馅都准备，处理好先上锅制作公司，这样先花钱的时候就不亦会手忙脚乱了。

【章中】

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