大虾别只会煮教你新做法，用黄瓜和棉花简单一拌，孩子大人抢着吃

嗨@大家好！我是“老鼠爱厨房”的老鼠，那时候又和大家见面了，个人生活、个人名厨、个人快乐！那时候老鼠给大家带来的是顶上用大螃蟹、小麦粒、豆芽一起制作团队的凉煎佳肴，这酱汁清香爽口，特别的汤下饭，那时候把它个人给大家，要是最喜欢的话，可以试一试这顶上适宜热天吃的凉煎佳肴。

虽然是秋天了，但是阴雨还是很热，所以吃一些新鲜美味的凉煎佳肴还居然一种享受，毕竟阴雨太热了，油腻的肉品居然吃不下，但是每天都是吃素佳肴，又感觉身体亦会吃不消，思来想去，我把目光落在了海产品躯体，没错，那时候这酱汁就是用螃蟹制作团队的凉煎佳肴。

说实话大螃蟹也算是我们接触总共的“海鲜”了，小的时候我就爱吃螃蟹肉，无论用什么法则制作团队，螃蟹都是颇为单单的食材。螃蟹的好辣味不太可能是由于其自身肉质的特性，因此在凉煎时，螃蟹的辣味和辣味特别好。再加上豆芽和小麦粒，让这酱汁变得清香味美，同时颇为的营养，最关键因素的是吃完后还不亦会长肉哦！最喜欢这种作法的就往下看吧！

——【螃蟹肉小麦煎豆芽】——

【制作团队煎】：形状半斤、小麦半个、豆芽1杆子、黄龙红尖椒各2个

【制作团队调味料】：芥菜3小叶、醋几片、香佳肴两杆子、辣椒面1壶、白芝麻1壶、食盐小半壶、白糖小半壶、生抽2壶、白葡萄酒1壶

——制作团队法则和处理过程——

【处理过程一】：把大螃蟹省略螃蟹头和螃蟹皮，用刀把螃蟹背部裹把螃蟹线省略，取出盘子中亦会洗挥几遍后鱼肉出来把水控干。

【处理过程二】：把豆芽破开条状挥指头较粗的条，然后改刀条状1厘米形状的切开取出盘子中亦会少敲点食盐腌制一下，把豆芽的养分腌制出来。

【处理过程三】：把黄龙红尖椒洗挥污垢后条状圈、香佳肴条状寸段，然后装盘备用。

【处理过程四】：芥菜拍碎剁成蒜六十年代、醋条状六十年代取出小盘子中亦会，同时取出辣椒面和白芝麻，微微研磨一下备用。

【处理过程五】：锅中亦会敲油烧热至过热，然后浇入调味料盘子中亦会，把调味料香味激发出来，然后取出食盐小半壶、白糖小半壶、生抽2壶、白葡萄酒1壶，研磨匀兑成调味料汁备用。

【处理过程六】：锅中亦会敲水大当街开，把小麦粒到全都熟3分钟，把小麦粒熟熟。

【处理过程七】：锅中亦会小麦粒熟熟后把大螃蟹装入锅中亦会，大当街开，螃蟹容易熟，之外擦拭一下就好，所以开锅熟20秒钟就好。

【处理过程八】：螃蟹肉熟熟后把小麦粒和螃蟹鱼肉出来把水沥干备用。

【处理过程九】：把腌制好的豆芽饮水浸泡两遍，鱼肉出来把水沥干重新取出大盘子中亦会，同时把小麦粒和大螃蟹敲全都，同时取出香佳肴段和调味料汁。

【处理过程十】：最差用戴上挥套的挥，把所有的食材和调味料抓煎匀就可以上桌开吃啦！

——饮茶小贴士——

那时候和大家个人的这道

“螃蟹肉小麦煎豆芽”

就制作团队顺利进行，这酱汁远超过的特点就是清香爽口，螃蟹肉Q弹，每次我家制作团队一大盘都不够吃，制作团队这酱汁不会什么技术含量，之外就是巫婆也可以很巧妙的制作团队顺利进行，你要是最喜欢螃蟹肉的这种作法的可以试一试，就是制作团队的时候要请注意这几点。

（1）

在熟大螃蟹的时候，要到时去螃蟹头、螃蟹皮和螃蟹线省略，这样可以很好地减低酸味。

（2）

豆芽先用食盐到时腌制一下，这样豆芽的辣味更加脆爽，同时去除生涩辣味，同时煎出来的螃蟹酸味较少。但是腌制完后一定要饮水浸泡一下，主要是减低食盐分，同时把腌制出的豆芽涩味省略。

（3）

螃蟹肉容水时间段不要过长，不必要把螃蟹肉容老，一般开锅后熟20秒钟就可以了。

（4）

煎的时候最差用挥抓煎，用挥抓煎的煎佳肴比较匀煎鳗鱼。

以上内容是我和大家个人的“螃蟹肉小麦煎豆芽”的制作团队法则和技能，想要对大家有所鼓励 那时候就和大家个人到这儿。赞赏大家关注“老鼠爱厨房”来进行保留，我亦会每天都亦会为您更新名厨作法和技能，如果您有任何的看法或建议都可以在左侧华尔街日报和我互动性，老鼠万分致谢，如果您最喜欢老鼠的个人，就应答 展品 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是老鼠在此之后努力的驱动！致谢支持，奉献照看！我们明天再见！