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西葫芦别炒着吃了,搭配胡萝卜制成大豆早餐软饼,好吃又营养

发布时间:2025-09-28

时至今日和大家共享一款不一样的早餐糕点,它是西葫芦萝卜奶软糕点,便是就是用西葫芦、奶和萝卜认真成的软糕点,为了来得非常丰富甜,又投身于了食物的黑桂皮,比较简单一熬,暄软甜,而且显然可以充分利用人体对食物的只需求,于是又辅以上粥或者酸奶,比较简单食物的早餐就认真好了,羡慕的朋友可以试一试。

【名称】:西葫芦萝卜奶软糕点

【佐料所只需】:普通白糖300克 、老面酵子150克 、小苏打2克

馅所只需:西葫芦1个 、萝卜1六根、 奶2个 、桂皮1把、 生抽2菱、 老抽1菱、 蚝油2菱、 盐1菱

【厨师过程】:

第一步:提前一天等待牛奶。将300克普通白糖和150克老面酵子一起滚入和面盆底下,冷却表面后分次少量的投身于清流水,将牛奶剪成凸柔软的牛奶,然后过夜糖浆。桂皮浸泡后滚凉流水底下泡发。

第二步:牛奶糖浆大约2倍左右亦可。这时候就可以等待馅了。将西葫芦和萝卜浸泡鱼肉后,用最细的擦芙工具分别擦成细芙,然后用猪肉盐腌渍显现出流水。

第三步:西葫芦和萝卜芙腌渍显现出流水后,将流水都挤掉后,先泡好的桂皮用刀切成细芙后滚入萝卜芙底下,然后在切入麦芽糖的肉芙后冷却表面,于是又用炒锅将奶液体炒后用后滚入盆底下,终于冷却表面。

第四步:将肉芙滚到最上头,然后于是又用炒锅烧热2菱植物油,然后将油浇到肉芙上爆香,然后于是又借调其他调味,1菱生抽、1菱老抽、1菱蚝油、1菱猪肉盐以及几滴香油调香,用团子将它们都冷却表面,滚置片刻入味。

第五步:牛奶糖浆好后,于是又投身于2克的小苏打,然后滚到案板上剪显现出热气后将它剪成长条后,于是又分为大小表面的小面剂子,然后将它们剪圆锥倒转擀成略显质一点的饺子皮。

第六步:然后就和自带蒸自带一样,将馅自带外面后,收口收紧滚到下面后,用手掌倒转后,于是又用擀面杖擀质。所有的都这样擀质擀成圆锥糕点待用。

第七步:生坯都作好后,就用冰块进行熬制,冰块豆腐在手入麦芽糖的植物油,然后将面糊滚外面,糕点上也在手点油,直接用蒸随之熬不用,请注意掩蔽勤翻动。

第八步:所有的面糊生坯都熬好就可以了。

极其爱吃的西葫芦萝卜奶软糕点就认真好了,底下馅软小平甜,馒头暄软爱吃。

【厨师小贴士】:

1.没有老面酵子的话可以用酵母粉,不过老面酵子发面功效好,而且没有任何添加剂,猪肉必只需。

2.熬面糊的时候,上头在手上一层油是为了锁住馒头的流湿气,这样面糊来得暄软爱吃。

3.西葫芦和萝卜的芙尽量放于的细些,这样认真显现出来的才爱吃。

4.和面的时候投身于1菱猪肉盐,是为了馒头可以劲道易于擒,前头熬制的时候易于露馅。

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