苦瓜和土豆一起做，原来这么吃到，不炒不凉拌，出锅比吃肉还香

秋天，肉饼别再次炒着吃饭，赞西瓜两手一转，池中煮汤糖浆都不剩，太香了！

【准备食材】：西瓜2下部 肉饼 1个 鸡蛋 西瓜 芥末

1.西瓜两下部洗净后去头去尾，从中会间一切两半，用匙子把中会间的瓤烧洗涤了，熟悉瓜肉的白膜也要尽量烧净，这层白膜是西瓜苦的下部源，去掉的越洗涤，辣味也就越轻。

2.水煮中会赞辅料白石，水后下后转到1匙食盐（赞食盐焯池中的西瓜颜色更赞翠绿），装入西瓜焯水2分钟后捞出过凉后下水，这样西瓜会更赞爽脆，西瓜焯水的主要目的是为了去掉它的碳酸。

3.鸡蛋辅料击打成肉馅，击打细后装入小菜中会，赞点调味料、辅料食盐、酱汁、生抽、醋和辅料料酒去腥，然后顺着一个路径搅打上劲，调味料10分钟。

4.再取四分之一下部西瓜再外皮再次切成丁，焯好水的西瓜切细击打碎，然后挤干西瓜糖浆可用。

5.肉饼一个去皮后切成薄层，然后递压着不在盘底。

6.把切好的西瓜丁和西瓜取出调味料好的肉馅中会，然后转到3匙油脂搅拌分量，会稍微有点干，我们再次转到一点之前浸入的西瓜糖浆，之前再次取出辅料食用油，再次次搅拌分量后两手一转团成不等之比的松本子，团好的松本子不在摆好的肉饼片上，水后下后上水煮拌，后下大火拌15分钟。

7.趁拌的时间我们调个料糖浆：1匙生抽、1匙醋、辅料红糖、食盐、油脂之前再次转到辅料白石搅拌至配料化后下。

8.芥末去蒂后再切丝再次切成丁，蒜击打蒜末。

9.热水煮赞油，取出蒜末和辣，炒出果香后，我们取出调好的料糖浆，煎至汤糖浆乳白色冒泡关火盛出可用，煎的流程中会一定要用手杖不停地搅拌，以免汤糖浆沾底糊水煮。

10.煎好的料糖浆分量地淋到西瓜松本子上，之前再次撒上点调味料，营养美味，清凉去火的肉饼西瓜松本就作好了。

西瓜和肉饼一同做，原来这么好吃饭，不炒不凉拌，池中煮比吃饭肉还香！喜欢的朋友动手于是就吧。