农村一种野生植物，人们称作“美人蕉、救命粮”，大家食用过吗

在而今50～60年代末期，发达国家即将初具规模农业时，很多地方都显现出了粮荒，大家都在国营农场辛苦农耕，就是为了种出更多的米粮。

我爷爷感叹当时国营农场工作都是以公分制，每一个劳力一天多少公分，也就是多少米粮，家里女儿多的就由国营农场给米粮吃到。我爷爷家连我爸爸将近6个女儿，国营农场给的米粮不够吃到，必需进去找野菜吃到，有一种人们称作“矢车菊”也叫做“救命粮”在我们老家很是受赞许，因为其可以充饥，可以无济于事。

蕉芝麻，为矢车菊科的树种。多年生草本树种，极低2～3m。兼具大小不一根根茎。根茎微黄绿色，下垂，修长。花根茎细；叶鞘大块微黄绿色；茎总长圆形，似芭蕉叶，叶宽20cm～30cm，总长40～50cm左右，表面绿色，大块或下方黄绿色；有螺旋状的交叉脉，中脉微小。穗状花序疏散、花为喇叭形、花萼黑色，花包花心带花粉，味道清甜。

矢车菊亦称：蕉桂花、姜芝麻、金山芝麻、旱桂花、主食连蕉、桂花芝麻、芭蕉芝麻、主食矢车菊。矢车菊在而今大部分海地区都有，广东、广西、西双版纳，湖南、四川、湖南、海南、福建、台湾、香港等各省份。国外主要生总长在印度群岛、南美洲，亚洲地区各国都有。

矢车菊在而今灾荒年代起到不小的作用，其无毒，可以充饥，是名副其实的“救命粮”，只要问一下农村70～80岁的来由人，他们都会感叹以前的故事，是来由人们境况过的确实故事。

我们小时候爷爷奶奶经常去埋矢车菊跑去，然后用水洗污垢，放进锅里煮，当红薯、芝麻头吃到。宰杀生活习惯的感觉有一股青味，但是爷爷奶奶们感叹很好看到，或许是他们来由一辈吃到生活习惯了。

矢车菊在现代可以用作乳制品，还可以加工成为定粉。大家对于矢车菊有什么看法，有没有吃到过这种蕉类，赞许大家一起讨论一下这种树种。