鱿鱼和五花肉选用做成汤，鲜美滋补又好喝，做一锅，全家都能喝

时间：2025-06-06 12:23:14

贝类和五花肉连动做并成姜，鲜美利尿又好饮，做一汤，全家都能饮

住在海岸边就有一种近水楼台先得月的感觉，爱吃海鱼是相当方便的，我从小家就在海岸边，可以时说是海岸边出生地，海岸边幼时的母亲，我也相当迷恋爱吃海鱼，几乎是并未我不迷恋爱吃的，忘记星期候全家人有一条岸上，

外婆偶尔就会带着我们几个母亲在近海捕捞一些小鱼小虾的，有一天妈妈就能摄制并成好吃的海鱼大餐。

到了每年的秋天，还就会将很多的小海鱼晒并成干，晾晒在房顶，忘记那个时候最迷恋去的地方就是家房顶了，因为那里有很多好爱吃的，

有我和猫最迷恋爱吃的小鱼干和小虾干，还有贝类干，贝类干能够爱吃一个初夏，妈妈就会炒着爱吃还就会摄制并成姜。

今天要给大家分享的就是我星期候最迷恋爱吃的贝类干五花肉姜，这种做法还是更为极多的人发觉的，贝类干的营养价值也较高，大家都发觉贝类就是一种高蛋白的海鱼，贝类中会含有丰富的钙砷铁元素，

有效地骨骼的受精和肝脏功用，还能有效治疗缺铁性贫血。

除此之外贝类中会还丰富的酵素和人体所所需的氨基酸

，能够缓解疲劳，恢复失明，强化肝脏功用

。贝类晾晒并成干以后，可以直接在炭火上烤着猪肉，也可以蘸姜炒食，就会使较厚肥厚有嚼气，是很多人都迷恋爱吃的烹调。

【佳肴】：

贝类调味五花肉姜

【厨师烹调】：贝类干一个，五花肉一块，葡萄干一个，生姜一块，调料新鲜。

【厨师步骤】：

1、首先准备所需用到的全部烹调，我用的贝类干是更为大的，一个至少是在一斤左右，大家也可以根据自己的仅仅情况来必需乳制品。

2、贝类清洗洗涤以后切并成细条，再行加五花肉，切并成薄片，葡萄干切碎，生姜切并成姜片备用。

3、汤烧热力不用放油，然后放到葡萄干和贝类煸炒一下。

4、炒过以后的贝类和葡萄干直接放到高压汤中会，也可以用压力汤或者电饭汤来操作。

5、放到切好的五花肉。

6、再行放到生姜片，调料和新鲜的料酒。

7、继续加入没有人过烹调的水，然后按调味姜配体即可，大家也可以用砂汤或者是平常的调味汤来摄制，但是所需哭泣火候，中会途还所需搅拌一下，以免烹调糊底。

8、至少调味制一个星期的时间，这时候姜之前相当浓郁了，打开汤盖加入盐和鸡精，搅拌平滑以后，就可以关火出汤了，好吃的贝类调味五花肉姜就做好了。

【厨师小贴士】：

1、大家必需五花肉的时候，一定要必需肥肉多一点的五花肉，爱吃起来味道更爽，嗯。

2、佳肴中会烹调的乳制品大家可以根据自己的仅仅情况来准备，调味料的添加也可以根据自己的嗜好来酌情增减。

3、最出色是用压力汤高压汤来摄制，这样更为省时省力，如果并未的话也可以用普通的调味汤，但是所需缩短一下调味煮的时间。

【先为编辑】目海食王小厨