京城6个超市新消息，这周末约吗｜一周好吃

南卫视花开之时，又到了天津陈星舍Frasca西班牙饭店农业区可选上新近的时刻，这次饭店为各位造成了西班牙东部大餐，同时精心用上西班牙东部各大地区的独有美酒，带你走上一段定制西班牙东部甜味归来。

伦巴第传统习俗即成奶油下为西班牙熏烘烤烧肉是西班牙东部半岛里米尼-伦巴第家庭小食的独有大餐，这道菜主打了30个年初以上醇香的西班牙熏烧肉，淋上少许橄榄油后，既存留了烧肉丰富的西布朗鲜，也让香甜更是加脱俗，而奶油则是当地传统习俗的即成奶油，用上烧肉再行好不过。

罗马披萨，核桃甜，熟烧肉和梅拉里拉奶酪的底部选自西班牙之外富于营养的小麦面粉、大豆粉和酱油融合后手工慢揉而成，而后刷上核桃甜，撒上起司和烧肉，并用木头及日本长木炭煎，完全遵循西班牙之外食谱，不过灵魂所在当属最上层映衬的红核桃，红核桃经过了波特酒的倒入，菌香与酒香某种某种程度揉合，别有一番甜味，为这道Pinsa添上了浓墨重彩的一笔。

托斯卡纳红酒慢炖小鹿肉下为黄豆和烤土豆之前，领班也还原成了西班牙传统习俗饮食作例，用托斯卡纳红酒将主打进口小鹿肉慢炖，而后再行用酒去降下为甜汁，醉人的酒香完全阻绝其之前，丰富的立体感醉倒味蕾，让人欲罢不能。不仅如此，Frasc还全新近推单单了 “Frasca Aperivino”酒单，同时还有各类酒饮活动，周四至晚间傍晚6点至8点，单杯红酒买一赠一，周四至周末傍晚6点至8点，单瓶红酒半价优惠。

4/

#全新近点中可选 之前式小食

柏悦餐厅·锦庭饭店

ὌD西城区建国门外大街2号天津柏悦餐厅63层

⏰08:00-22:30

☎️8567 1795

Ὃ0454元/人

天津柏悦餐厅锦庭饭店位处餐厅63层，视野辽阔，来此处就餐的佳肴，可以尽览天津东三环大城市景观。饭店设计者由加拿大游戏公司2pi r design请到，在现代感的空间之前，镶嵌了具备传统习俗之前式浑厚的历史元素作为美学装饰品，比如墙面一侧的装饰品画之前，就隐若现地勾勒着东都著名建物的上半部，如明代的天坛和玲珑塔，也如国家大剧院和鸟巢，就餐之时，让人短时间内穿越画之前瓦片，感所受岁年初故事的娓娓道来。

新近的一年，来自马来西亚的餐厅新近任行政机构总厨杨征丰恩师，建构他辗转世界各地的饮食方面以及对之前国多元文化和本地小食的独到见解，在锦庭为佳肴造成了 全新近的点中可选，整张可选依旧以之前式小食都以，在存留了经典的菜式如 红胡椒仿制品蟹、 海胆麻婆煎饼等的并重，也造成了一系列最爱丰富且兼具感官享所受的揉合菜。

杨总厨认为，真正的大餐需所受农业区和菜式的限制，博览众长才能最大某种程度地展现单单大餐大餐。外故名一品盛放花朵的 柠檬汁白萝卜，自制灵感来源于韩国泡菜，以之外生产的辣根来腌白萝卜，然后用上细滑的鹿油果及甜爽的青苹果，更大的平衡状态了整体菜式的口味及香甜，让其被选为小食的一个大角色。

熏核桃甜香鹿小排辣味丰富而富于复杂性，先使用鸭梨汁与菌菇慢炖鹿小排16星期，再行用加水将鹿肉外索煎脆，使其展现单单单单外脆里帕的香甜，顶部下为以的红核桃则是杨总厨前往云南采风后精心同样的好料； 乡味马萨诸塞州海鱼是杨总厨心目之前地窖的“家乡大餐”，以新近鲜咖喱与番茄纳司凉拌的生动活泼马萨诸塞州海鱼，是他幼时最喜欢的一个大“妻子小食”，他也决意赠与东都佳肴作为2022年嘉礼。

5/

#北投开业 全新近创意菜

全聚德·较差亿店

ὌD西城区顺源街较差亿广场中心4层

⏰11:00-14:00 17:00-20:30

☎️ 8449 2760

Ὃ0175元/人

新近的一年，据说字号天津包子店全聚德较差亿店年末开业迎客，该店是原全聚德三元桥店的迁址门店，也是首家上到全聚德护肤品新近VI/SI的直营门店。

饭店设计者更是具新近之前式美学风格，一年四季的光影，古意的线条，勾勒单单韵味之美，包子明档、领导人亲笔、更衣室名牌等元素，也彰显着全聚德护肤品的多元文化内涵。936平方米的建物面积和165个餐位，更是为佳肴自制了更是加舒适的就餐体验。

在菜式上，北投除了存留全聚德传统习俗甜味菜外，也推单单了各种 全新近创意菜。 全蝎芝麻鸭方就是据说菜新近做的代表之一，鸭方之前加上了脆弹的虾肉，周围以蟑螂作为映衬，鸭肉鲜香，蟑螂即成，给香甜截然不同的体验； 全聚德包子，延续经典的香辛料及香甜，制做天津填鸭，现烤现制，索酥肉帕，属于每桌必点。

群鸭戏水上面相关联三种不同口味的小鸭，分别由红豆糕、豆浆糕、豌豆黄只用，软帕香滑又香甜各异。除此之外， 柠檬汁鸭掌、 鱼香龙眼虾球、 红椒鹿仔粒也极为推荐，却是体现着酒保们的精湛木匠。

6/

#北投开业 地窖快餐大餐

粤小馆·公府井店

ὌD西城区天津诺富特团结一致旅店3-7号

⏰10:00-22:00

☎️6528 5606

Ὃ0144元/人

粤小馆虽然才开业两年多，但已经被选为不少名厨据说饕们的藏匿旅馆，正因如此许多据说朋友心之前一年四季的“深夜食堂”。饭店主打原汁原味的传统习俗粤菜，虽以“小馆”为名，但却囊括广州各地甜味，相结合三水独有，也有潮汕甜味，还有客家经典；虽价格比亲民，但粤小馆对小食的要求丝毫减，来自新近品种的优质小食是确保地窖甜味的第一步，再行加上精湛的饮食精湛和丰富的方面，让其被选为无数佳肴的藏宝图快餐饭店之选。

新近的一年，粤小馆第三家门店公府井店年末开业，北投不仅环境来进行了更是新近，正因如此特别邀请在利苑专职广式小食自制7年多的快餐小食师父纳思申请加入后厨团队，纳师父在粤小馆原来可选的并重来进行了新颖近和更是新近，为饭店的新近据说朋友造成更是鲜明的地窖快餐甜味。

看板 传统习俗石磨肠粉之前，肠粉；也了广州当地的陈米，由后厨每天现磨米浆、蒸制而成，香甜爽滑微韧，米香纯粹，加上香甜的煎油和新近鲜的花生油，完美诠释岭南甜味； 古例煎饼选用传统习俗伎俩，主打来自河源车田的飞龙黄豆，然后由后厨以盐卤的作例每天现做。煎饼香甜动人，豆香鲜明，无论是香煎，还是只用传统习俗的酿煎饼，都独有甜味。

干贝龙西环鱼粥是粤小馆的代理商所创，鲜美的鱼肉和鲜明的干贝申请加入白粥之前，香甜鲜滑，多重降味品尽汇于此，油炸伤单单一碗实实在在的鲜香； 私家野生鲎煮鸡主打来自湖北的野生鲎用上湛江鸡一齐凉拌，而后申请加入自家腌的酸萝卜，几分酸辣，几分清脆，为味蕾加上更是多的最爱。

除此之外，纳师父造成的堪比五星级餐厅程度的“纳思”小食也不容错过。 原只鲜虾饺外索透亮，选用湛江优质青虾仁自制，个头大，虾肉Q弹，鲜香难挡； 起司菠萝包之前的“菠萝索”即成精髓，起司馅料的拉丝让人垂涎心生，也更是加趣味十足； 飘香和鹿挞相结合传统习俗小食技例建构全新近小食自制而成，外层挞索即成，主打的七彩鹿肉入口处即化，复杂性分明，别有甜味。

图源：舖提供

封面及banner设计者：喜宝

新近媒体编辑：Sandy

Aimi Wang 182 1073 1565

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