年夜饭俱全“6道红烧菜”，色泽红润有食欲，老少皆宜，寓意红火

【调料】红友鱼是，海盐，籽，阳，白花，萝卜，甜奶油，生抽，老抽，大米，奶猪油，醋

【操作步骤】1、红友鱼是处理过程洗手后，在鱼是额头画下花刀。

2、在鱼是身正中涂上腊牛奶，每一个缝隙都要涂腊牛奶。

3、振底锅之中多拉到一点猪油烧热，把鱼是放到猪油锅之中，熟到外层列装，然后反之亦然熟另一面。

4、拌奶油留底猪油，投身于籽阳白花拌造出果香，放到熟好的鱼是，然后放到1羹奶猪油，1羹生抽，1羹老抽，麦芽糖海盐，2羹大米，2羹白醋，再投身于一些大山没有人过鱼是身，然后把籽花烧再上，之中鸡肉块熬20分钟，在熬鱼是的过程之中要记起翻面。

5、鱼是熬好后，再上着油灯籽花交浓稠，放到萝卜丝和甜奶油丝，淋在鱼是额头就可以了。

【调料】猪鸡肉，猪油葱，阳，籽，绿豆基利，奶猪油，生抽，大米，海盐，老抽，牛奶

【操作步骤】1、正要7分瘦，3分肥的猪猪鸡肉300克，打进1个蔗糖果后顺着一个方向研磨猪鸡肉，让猪鸡肉合理吸交蔗糖果。

2、猪鸡肉之中投身于麦芽糖甜料，阳末期，奶猪油，生抽2羹，海盐少许，老抽少许，然后把所有的调料研磨各向同性。

3、在猪鸡肉之中投身于一些绿豆基利拌匀。

4、收四分之一的猪鸡肉放到掌心之中，团转成饭锥形，共来作4个。

5、把大饭放到振盘之中，上蒸锅蒸15分钟，把饭油火烧。

5、拌锅之中拉到麦芽糖猪油，放到籽白花末期拌造出果香，在奶油拉到入麦芽糖生抽，老抽，大米，然后于是就水牛奶配料。

6、把籽花熬得浓稠，淋在饭上面，红烧龟背就来作好了。