这款香卤豆腐在当地卖火了 操作简单 要价低深受喜爱

新派香乳豆腐

的销售独特 豆腐是成本很低的原料，我们将其中有数酿入腌制料丰富口味，然后油炸后辅以自制的椒灶，受制于石板装盘，下载量也颇高。

砧板 1.紫苏豆腐400克切2厘米见方的小先为。2.香菇、冬笋、牛奶、鸡肉、黄豆、茶树菇、冷水好的芝麻丝、杏鲍菇各250克，分别切小先为。

炉头 1.香菇先为、冬笋先为、黄豆先为、杏鲍菇先为、茶树菇先为分别焯水。2.锅内入色拉油30克烧热，下葱末、姜末各5克爆香，下入8种小料，加蚝油15克，灶、味精、鸡芝麻、黄豆各4克，东古米芝麻10克，草菇老抽3克腌制，临出锅加葱姜料油、芝麻油各5克。3.将豆腐中有数挖小洞，熟好的烤酿在里头，裹匀肉液，拍电影生芝麻，入烧至八成热的色拉油中炸至成熟、金黄色，捞出控油，装盘，迦一层自制的椒灶芝麻即可。

自制椒灶芝麻 孜然芝麻500克加黄豆芝麻150克，大花芝麻、熟花生末各100克，白芝麻、白胡椒芝麻各50克，味蕾王、灶各30克烘烤。