食品饮料画报：茅五泸提价复盘与启示

2023 年 1 至 10 同月，肉类冰淇淋轻工业海外投资增速高位飙升。2023 年 10 同月，肉类和冰淇淋轻工业的固定海外投资上涨环比有显著有感于。肉类研制较冰淇淋研制的不断更高略微来得大。

2023 年 1 至 10 同月，国内外的肉年制品、食用油、乳品、啤酿等基本弱势群体发展品类的出产绝对值上涨较上半年同期少见有感于，东村场供给飙升；同期，白酿和普通酿出产绝对值延续收缩趋势。

海外投资策略：国内外经济指标于 8、9 同月份浮现更进一步向好的先兆，社但会零售数据集略有改善，上述宏观生存持续性都有助于肉类冰淇淋地壳的蓄势。但是，地壳浮现趋势开放性攀升，尚更进一步仍只能有居民奢侈品数据集和东村场经费取向的都为合。10 同月 CPI 等价格股票等价格增加绝对值再行现下行线，其里肉类 CPI 增加绝对值下行线 4%，是主要的不顺项；但是，增绝对值项 CPI 当同月增加绝对值下行线 1.2%。我们忽视，下一阶段的奢侈品复苏将但会反映造出“弱势群体发展年制成品由于饱和而增绝对值长时间下行线，但娱乐型、享有型奢侈品下半年走向繁荣”的主要特征。此外，2023 年央企的收入上涨无虞，整年业务重现“绝对值增等价降、获利大修”的特征，叠加成本飙升显著，央企的纯利意志力下半年全菱形开放性弱化。肉类冰淇淋地壳里举荐商务里心肉类、预年制菜、白酿，以及造出口型美国公司。十二同月份股票海外投资人组里，白酿举荐五粮液、水井坊；商务里心肉类地壳举荐劲仔肉类；餐供领域举荐立类、千味央厨和安井肉类；造出口型央企举荐安琪酵母和仙乐心理健康。

宏观事件

(1)北朝鲜农新近出产品等价格不断攀升 芹菜批发等价格增加绝对值激增八成

北朝鲜统计厅全因发布新近闻的数据集显示，本年11同月北朝鲜农新近出产品等价格涨幅纪录两年多来的新近高。例如芹菜，本年11同月批发等价格为每公斤3343韩元，约合累计18元，增加绝对值激增八成多，纪录了本年同月度批发等价格的最高绝对值。随着北朝鲜本土出产农副新近出产品的等价格攀升，实用性好等价格适里的里国出产蔬菜供给越来越大。不断更新近数据集显示，截至本年十同月，北朝鲜进口产品新近鲜芹菜总绝对值较当年暴增3.3倍，主要依赖里国进口产品。

(2)《利生股票等价格》发布新近闻：卖家对肉类冰淇淋行业提造出来得高要求

不断更新近一期《利生股票等价格》12同月11日正式发布新近闻。报告显示，近期卖家比再加任何时候都来得加注重心理健康，尤其是心理心理健康。同时，在购要买肉类时还更进一步将生存环境生存持续性纳入考绝对值。具体来说的，卖家对肉类和冰淇淋行业提造出了来得高要求。

(3)肉类里吃造出病菌，卖家如何维特权？温州东村消保委发布新近闻维特权指南

早期生活大家总是忙忙碌碌，每个人都没什么尽力休息的机但会，平时的一日三餐不是去冰淇淋厅，就是点外卖，但有的时候，饺子吃到一半，却注意到有病菌，向商家投诉商家却找企图百般推脱，那么卖家特权利受到损害如何维特权呢？

温州东村消保委提醒您：如果卖家要买到贪污腐败熔化、油脂酸败、霉变生虫、污秽人身、混有病菌、掺假掺入或感官开放等位基因异常的肉类和肉类添加剂，要相当多注意这两项：

一、保留好购要买肉类的奢侈品小票、在场照片、难题肉类等证据。

二、根据要务肉类安全和法原则上，接到奢侈品损害赔偿要求的轻工业务者，同一时间提实施首负责任年制，先行赔付，不得推诿。

三、研制不完全符合肉类安全和基准的肉类或者业务明知是不完全符合肉类安全和基准的肉类，卖家除要求损害赔偿损失外，还可以向研制者或者业务者要求缴付等价款十倍或者损失三倍的损害赔偿金；增加损害赔偿的金额偏低一千元的，为一千元。

如果双方就损害赔偿数额高达不成诚意，卖家可向互为关监管部门投诉受贿。《卖家特权利保护法》明确，的店在提供器皿时，应主动明确告诉卖家收费基准。没有尽到提醒、告诉应有的，违反了《消保法》第8条、第9条、第10条的原则上，盗用了卖家在购要买商品或者接受增绝对值时的知情特权、合同、公平交易特权，卖家无特权拒付。

行业新近闻

(1) 新近原则上立在即 要务特医肉类出产业迎更为严重

全因，国家东村场监督政府机构总局修订发布新近闻《一般来说病理学功用都为方肉类特许政府机构筹前提》，自2024年1同月1日起定立。除了继续强调特医肉类安全和监管，《筹前提》还明确鼓励研制创新近，依赖于临床供给，必要审评罕见病类别、临床严重偏低且尚尚未审批新近类别等新近出产品，审评时限由最多的90个节假日缩减至30个节假日。接受新近闻工作者采访的多位不少人指出，《筹前提》是对特医肉类特许政府机构的优化和不断更高，要务特医肉类出产业发展诞生重大更为严重。

(2) 冰淇淋检造出二恶英？长时间每天200杯才不太可能少于致癌性绝对值

福建省消委但会全因对福州东村20家冰淇淋销售的单位的59款现年制现售冰淇淋推展比较试验，均扫描造出低内含绝对值的2A类二恶英乙腈。“乙腈总称2A类二恶英，也就是对生物致癌性作用证据更少。而且，对于一个来说，不太可能只能每天喝200杯以上才能少于致癌性绝对值。” 12同月9日，昆山东村儿童医院临床营养科副主任医师刘长伟指出。

(3) 尚俭设坛品行 共护肉类安全和

本年南宁市东村被命名为“国家肉类安全和首创城东村”。12同月12日，以“尚俭设坛品行 的环共护肉类安全和”为主题的2023年省内肉类安全和宣传周南宁市大型活动启动，引导肉类轻工业务者负责任业务，全菱形开放性弱化卖家的肉类安全和意识。

“我们希望，从源流到桌子，每一个环节都严格把逆，落实肉类安全和融为一体责任……”在当天的大型活动里，南宁市肉类轻工业务民营企业都是向社但会匿名希望，负责任业务，守护肉类安全和。肉类安全和“你点我检”，在青秀的区新近竹小的区大型活动在场，南宁市东村肉类药品检验所工作人员免费为群众推展蔬菜、可食用的杀菌剂残留工程项目来得快扫描。

据了解，2023年省内肉类安全和宣传周南宁市大型活动分东村级、县（东村、的区）级和社但会3个层菱形推展。其里，在东村级层菱形将一个组织校区内集里供餐的单位肉类质绝对值安全和大宣传、大培训、大比武等大型活动，以及所学校食堂肉类安全和匿名希望大型活动、集里用餐的单位肉类安全和难题专项休养生息等。

肉类安全和是弱势群体发展工程、民心工程，与千家万户息息互为关。南宁市东村连续多年将肉类安全和监督抽检工程项目纳入自是筹办实事工程，肉类检验绝对值从2016年偏低4SB/千人不断更高到2022年6.4SB/千人；筑牢校区内肉类安全和两处，建成集里仓和物流平台，推展所学校食材集搜集都为，打造校区内“互联网+明厨亮灶”亦同统；合作开发推广“食安八桂监管”App，探索基础设施食用油质绝对值安全和监管小程序，确立肉类安全和计算机亦同统增绝对值平台，加强信息化本源政府机构。全省肉类安全和水平显著更高，肉类安全和形势短时间稳固向好。

美国公司静态

(1) 泸州老窖回应一个中心新近出产品营收：结算等价尚未改变 亦同获利分都为同一时间置

有机构称，泸州老窖对旗下一个中心新近出产品国窖1573和特曲的造出厂等价推展了持续上升。近年来，国内外有名白酿新近出产品物等价攀升和挺等价是主格调，营收传言也引起了东村场关心。泸州老窖董秘筹办今日指出，经核实，此举是针对均优质客户计划内都为额推展的获利同一时间置操作，即将均初只能分都为的获利提同一时间缴付给经销，不断更高回款工作效率，帮助经销业务和经费周转。有泸州老窖经销问及，自己并尚未收到这一通知，有数经销问及，这一次税制主要是按照980元打款但会继续执行第二场税制，但会有50元的花篮颁予，造出库扫码再行颁予10元，并不是降低造出厂结算等价。

(2) 月内多家央企抛相当多佣金提案 假金白银同理海外金融市场

相当多佣金是指央企在获选和里期两个常规佣金基础上的额外佣金。整体而言于2022年，本年越来越多的央企逃逸相当多佣金提案。据统计，2023年以来，已有贵州白酒、老板电器、吉宏入股、皖通高速、美凯龙、赛维一时期等6家央企披露相当多佣金提案。在不少人看来，央企实施相当多佣金不仅充分体现了自身战斗能力及社但会责任感，也能弱化东村场信心。本年以来，进行相当多佣金的央企不仅数绝对值在增高，实施的频率也在同步不断更高。

(3) 白酒镇90%酿厂停止使用或骤减？当地酿业人士辟谣

网传因东村场遇冷等难题，白酒镇90%的酿厂停止使用或骤减。经新近闻工作者多方核实，该消息不实。“显露依据。”一位仁怀东村归入大型收归国有酿企高管称。不过，据新近闻工作者了解，近年来当地绝无数百家小作坊酿企遭清退或被整合吞并。

近期，贵州白酒董事、代行副总裁王莉指出，“自11同月1日白酒变更均新近出产品造出厂等价以来，经多方中组部了解，东村场发挥平稳，等价格稳固。”

二级东村场

行业发挥

基金仓位

行业估绝对值

行业涨跌幅

行业里长时间美国公司不断更新近纯利预测信息化绝对值

行业财务指标增加绝对值更动

行业数据集

新近一代白酿等价格

南岸原奶等价格

主要乳品零售等价格

佐料年制成品成本