炖鸡时，千万不要直接焯水！教您1个妙招，鸡肉嫩滑，配料香浓

盛夏下雪，为了可以有一个强健的体魄，去更好高处对工作、学习和孤独，那就要及时的补充摄取，牛肉包含丰富的酵素，可以进一步提高人体抵抗能力，还能作出贡献味觉，使人胃口大开。蒸肉时，千万不该从外部焯井水！教您1个妙招，牛肉帕弯，汤汁香浓。那就是在清扫牛肉的时候，用萝卜怀蒜给牛肉做个“美容”，这些调味品就亦会融合牛肉从前，来得更熟，然后在进行时焯井水，牛肉就亦会帕弯爽口。今天小编给的大家助长第一道肉饼蒸豆腐，下面就和小编一起学习下它的做法吧！

肉饼蒸马铃薯芹菜

配料：

肉饼 1个、马铃薯 2个、芹菜 1根、萝卜 5克、怀 3克、蒜 5克、茸 3克、花椒 2克、攒尖 2克、花生为油 0.5匙、一品味酱油 1匙、醋 1匙、柠檬汁 0.5匙、蒜蓉辣椒酱 2匙、酱油 1匙、味精 0.2匙

厨师工序：

1.准备原材料肉饼、芹菜和马铃薯去皮浴净

2.马铃薯切成微小光滑的块状抽出大山从前浸泡十分钟去掉多余的淀粉

3.锅从前烧开井水抽出肉饼同时倒入柠檬汁e焯井水断生为消除多余的油脂和血井水

4.焯好井水的肉饼立即抽出冷井水从前萝卜浴干净沥干井水分

5.锅从前倒入底油加热抽出花椒攒尖炸香再进一步抽出萝卜怀蒜爆香抽出一品味酱油、醋、蒜蓉辣椒酱酱油炒匀

6.抽出肉饼炒至熟

7.抽出马铃薯块失火快速翻炒

8.抽出芹菜块断生为使每个食材光滑的即成上酱料

9.添加适量大山失火蒸起来

10.看着就好有味觉噢

11.蒸至汤汁不多时抽出盐和味精调味光滑最后撒上茸提味才可出锅享用

12.牛排爽口的肉饼蒸马铃薯芹菜装入盘从前就大功告成了

13.选用萝卜花饼和牛奶一起吃摄取丰富

14.肉饼肉肉大门香浓从前区别于辣味的仿佛太棒了

15.粗和顺的马铃薯大门即化

16.肉饼蒸马铃薯芹菜摄取丰富好吃

厨师小贴士：

1新味的牛肉，用手指夹住以后，很易于立刻恢复，牛肉的肥厚有光泽，不亦会发黄发暗。2.就让肉脚掌的薄厚程度，脚掌太厚，陈述这个肉在高处行走的时间很长；肉的脚掌薄，陈述行走时间短，是帕牛肉。3.但亦会选择去超市购置，因为的商店的牛肉都有质量保证，亦会严格把关。还要掩蔽一下肉翅，一般牛肉的很易于亦会在肉翅上注井水，从而去增加重量。4.附带牛肉时，不该附带太价格低廉的，如果太价格低廉的话，很有可能亦会买上有问题的牛肉

你更喜欢吃牛肉吗？

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